Kräuterführungen
Kräuterführungen
Der Charme an der Arbeit mit Wildkräutern liegt insbesondere darin, sie nicht schnöde aus einem Supermarktregal zu nehmen, sondern die Pflanzen in ihrer Natürlichkeit auf der Wiese zu finden und zu sammeln. Auf der anderen Seite sind es häufig gerade Pflanzen, die wir nicht erst suchen müssen, sondern die in unseren Gärten als „Unkraut“ verschrienen Gewächse, die erstaunliche Verwendungsmöglichkeiten bieten.
Ziel meiner Kräuterführungen ist es Ihnen zu vermitteln, welche Pflanzen es sich in den Sammelkorb zu legen lohnt. Sie sollen diese in der Natur sicher finden, sie von möglichen ungenießbaren oder gar giftigen Verwandten zu unterscheiden lernen und anschließend kennenlernen welche Potenziale ihnen innewohnen. Den meisten Gartenbesitzern ist beispielsweise sicher nicht bewusst, dass sie mit der Brennessel oder dem Giersch Kräuter aus Ihrem Garten auszumerzen versuchen, die vielfältige kulinarische wie heilkräftige Zubereitungsmöglichkeiten bieten. Auch eher unerwünschte Gewächse wie die Knoblauchrauke, der Spitzwegerich, das Springkraut oder die Vogelmiere bieten ein breiteres Anwendungsspektrum als den meisten bewusst ist.
Ich möchte im Zuge der Führungen gerne das Bewusstsein und die Achtsamkeit für das wecken, was unterschätzt oder unbeachtet vor unserer Nase wächst und den Menschen somit wieder ein Stück näher an die Natur heranführen.
Habe ich Ihr Interesse geweckt? Dann sprechen Sie mich gerne an!